{"id":3411,"date":"2021-11-25T10:00:00","date_gmt":"2021-11-25T15:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/breezyseguros.com\/es\/?p=3411"},"modified":"2021-11-25T08:47:48","modified_gmt":"2021-11-25T13:47:48","slug":"thanksgiving-history","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/breezyseguros.com\/es\/thanksgiving-history\/","title":{"rendered":"La Historia Detr\u00e1s de la Celebraci\u00f3n de Acci\u00f3n de Gracias"},"content":{"rendered":"\n

El D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias es un d\u00eda festivo que cualquier persona nacida fuera de los Estados Unidos solo conoce por la televisi\u00f3n. Al igual que el 4 de julio, solo pudimos experimentar el famoso d\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias a trav\u00e9s del entretenimiento que es una parte tan importante de nuestra vida diaria.<\/p>\n\n\n\n

Pel\u00edculas, libros, series y programas de televisi\u00f3n nos presentaron estas tradiciones oto\u00f1ales: colores oto\u00f1ales, calabazas, pavo, ar\u00e1ndanos, indios y peregrinos, juegos de la NFL y un fuerte sentido de gratitud que se comparte con todos. Pero adem\u00e1s de eso, \u00bfconoces la historia real detr\u00e1s del D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias? \u00bfSabes c\u00f3mo se convirti\u00f3 en fiesta? Contin\u00fae leyendo para que pueda tener una idea mucho mejor de lo que experimentar\u00e1 exactamente cuando se re\u00fana con sus seres queridos para las festividades del d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

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Origen de Acci\u00f3n de Gracias<\/h2>\n\n\n\n

Hay varios informes de celebraciones de acci\u00f3n de gracias por las bendiciones y la generosidad de la cosecha, muchas de las cuales son anteriores a la colonizaci\u00f3n europea de Am\u00e9rica del Norte, como Samhain<\/a>, que dio lugar a Halloween. Los primeros servicios documentados de acci\u00f3n de gracias en territorios que ahora pertenecen a los Estados Unidos fueron realizados por espa\u00f1oles y franceses en el siglo XVI.<\/p>\n\n\n\n

Pero la celebraci\u00f3n que dio origen a la festividad que hoy estamos celebrando involucra a los pobladores, tambi\u00e9n llamados peregrinos, e ind\u00edgenas, en un convenio de colaboraci\u00f3n y convivencia, que tuvo lugar en Massachusetts.<\/p>\n\n\n\n

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Plymouth y los Nativos Americanos<\/h3>\n\n\n\n

En septiembre de 1620, un barco llamado Mayflower parti\u00f3 de Plymouth, Inglaterra, con 102 pasajeros en busca de un nuevo hogar, un lugar para practicar libremente su fe y \/ o atra\u00eddos por la promesa de prosperidad en el \u00abNuevo Mundo\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

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Despu\u00e9s de una peligrosa traves\u00eda de 66 d\u00edas, el Mayflower lleg\u00f3 a la bah\u00eda de Massachusetts, donde finalmente se estableci\u00f3 la aldea de Plymouth.<\/p>\n\n\n\n

Fue necesario permanecer a bordo durante el primer invierno, ya que los colonos no estaban preparados para construir, cazar o recolectar alimentos en esas condiciones clim\u00e1ticas, adem\u00e1s de hacer frente al brote de enfermedades contagiosas que hab\u00edan acabado con la mitad de los pasajeros.<\/p>\n\n\n\n

Cuando lleg\u00f3 la primavera, los colonos finalmente desembarcaron y fueron visitados por un miembro de la tribu Abenaki que los salud\u00f3 en ingl\u00e9s. Ya hab\u00eda tenido contacto con otros colonos y hab\u00eda realizado las interacciones iniciales. \u00c9l mismo regres\u00f3 unos d\u00edas despu\u00e9s con otro nativo americano llamado Squanto, que hab\u00eda ido a Europa como esclavo y tambi\u00e9n hablaba ingl\u00e9s y le hab\u00eda ense\u00f1ado a cultivar ma\u00edz, extraer savia de arce, pescar en r\u00edos y evitar plantas venenosas, que luego salv\u00f3. los peregrinos de la desnutrici\u00f3n que ellos mismos estaban experimentando.<\/p>\n\n\n\n

Squanto tambi\u00e9n jug\u00f3 un papel decisivo en la formaci\u00f3n de una alianza con la tribu local Wampanoag que durar\u00eda m\u00e1s de 50 a\u00f1os y es, lamentablemente, uno de los \u00fanicos ejemplos de armon\u00eda entre los colonos europeos y los nativos americanos. El tratado entre los dos grupos dur\u00f3 hasta la Guerra del Rey Felipe (1675-76), en la que cientos de colonos y miles de nativos americanos perdieron la vida.<\/p>\n\n\n\n

En noviembre de 1621, despu\u00e9s de que la primera cosecha de ma\u00edz de los peregrinos fuera exitosa debido a las instrucciones de los nativos americanos, el gobernador William Bradford organiz\u00f3 una fiesta conmemorativa e invit\u00f3 al grupo de aliados nativos americanos de la colonia, incluido el jefe Wampanoag Massasoit.<\/p>\n\n\n\n

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La mayor\u00eda de las personas com\u00edan afuera sentadas en el piso o en barriles con platos en el regazo. Los hombres disparaban, corr\u00edan, com\u00edan y beb\u00edan, y a\u00fan trataban de hablar ingl\u00e9s y wampanoag.<\/p>\n\n\n\n

Pero no todas las historias son un\u00e1nimes sobre el orden y el origen de los eventos. Seg\u00fan los informes de los descendientes de Wampanoag, la fiesta de la cosecha se plane\u00f3 originalmente solo para los peregrinos, y los nativos, al escuchar disparos conmemorativos y temer la guerra, llegaron para ver la fiesta y fueron recibidos calurosamente para unirse a la celebraci\u00f3n, contribuyendo con su propia comida para la comida.<\/p>\n\n\n\n

La Primera Comida de Acci\u00f3n de Gracias<\/h2>\n\n\n\n

Mucho se especula sobre el men\u00fa del famoso banquete que dio lugar a una de las fiestas m\u00e1s preciadas y celebradas de Estados Unidos. \u00bfQu\u00e9 hab\u00eda realmente en el men\u00fa? \u00bfCu\u00e1ndo cambiaron las tradiciones y c\u00f3mo entraron en la fiesta los platos actuales?<\/p>\n\n\n\n

Pavo de Acci\u00f3n de Gracias<\/h3>\n\n\n\n

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Un relato tomado del diario de Pilgrim Edward Winslow:<\/p>\n\n\n\n

\u00abTerminada la cosecha, nuestro gobernador envi\u00f3 cuatro hombres a cazar p\u00e1jaros, para que pudi\u00e9ramos regocijarnos juntos de una manera especial, despu\u00e9s de haber cosechado los frutos de nuestro trabajo; ellos cuatro en un d\u00eda mataron tantos p\u00e1jaros como lo hicieron, con un poco de ayuda al Por otro lado, estuvo casi una semana en la Compa\u00f1\u00eda \u201d.<\/p>\n\n\n\n

No hay un registro preciso de qu\u00e9 aves eran, pero los pavos salvajes abundaban en la regi\u00f3n y eran una fuente de alimento com\u00fan tanto para los colonos ingleses como para los nativos americanos. Sin embargo, no hay forma de decir con certeza si eran pavos u otras aves que eran comunes en los platos de los colonos, como gansos o patos.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfYa sabes c\u00f3mo preparar una cena de Acci\u00f3n de Gracias de forma segura? Hemos reunido las mejores pautas para garantizarle unos celebraciones sin dolores de cabeza.<\/p>\n\n\n\n

Mariscos<\/h3>\n\n\n\n

Mientras se hablaba de prote\u00ednas, a pesar de no ser parte de la actual cena tradicional de Acci\u00f3n de Gracias, los mariscos probablemente se incluyeron en el primer banquete. Los mejillones, la langosta, la lubina, las almejas y las ostras abundaban en Nueva Inglaterra y eran f\u00e1ciles de recolectar.<\/p>\n\n\n\n

Frutas y vegetales<\/h3>\n\n\n\n

Como la celebraci\u00f3n marc\u00f3 la primera cosecha de los Peregrinos, solo podemos creer que las verduras y frutas recibieron una atenci\u00f3n especial en la mesa. Las verduras locales que probablemente habr\u00edan aparecido en la mesa incluyen cebollas, frijoles, lechuga, espinacas, repollo, zanahorias y quiz\u00e1s guisantes. El ma\u00edz, el primer cultivo tradicional de los colonos, probablemente se serv\u00eda en forma de harina de ma\u00edz y se transformaba en papilla, como era costumbre en ese momento.<\/p>\n\n\n\n

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Las frutas nativas de la regi\u00f3n inclu\u00edan ar\u00e1ndanos, ciruelas, uvas, grosellas negras, frambuesas y, por supuesto, ar\u00e1ndanos, que los nativos americanos com\u00edan y usaban como colorante natural. Pero la salsa de ar\u00e1ndanos no fue parte de la primera cena, ya que los Peregrinos no habr\u00edan tenido acceso al az\u00facar durante alg\u00fan tiempo.<\/p>\n\n\n\n

Patatas<\/h3>\n\n\n\n

Aunque las papas vienen en muchas formas y variedades diferentes en las cenas de Acci\u00f3n de Gracias hoy, no habr\u00edan sido parte de la fiesta en 1621, ya que a\u00fan no se hab\u00edan introducido en Am\u00e9rica del Norte.<\/p>\n\n\n\n

Pastel de calabaza<\/h3>\n\n\n\n

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Las calabazas formaban parte de la dieta tanto de los peregrinos como de los miembros de la tribu Wampanoag. Sin embargo, los ingredientes necesarios para hacer un pastel no estaban disponibles y a\u00fan no se hab\u00edan construido hornos para hornear nada.<\/p>\n\n\n\n

Los historiadores sugieren que muchos de los platos se prepararon utilizando m\u00e9todos de cocina y especias tradicionales de los nativos americanos. Como se mencion\u00f3 anteriormente, el suministro de az\u00facar del Mayflower se hab\u00eda agotado en el oto\u00f1o de 1621 y no hab\u00eda horno, lo que imped\u00eda que la comida incluyera tartas, pasteles u otros postres, que desde entonces se han convertido en un sello distintivo de las celebraciones contempor\u00e1neas.<\/p>\n\n\n\n

La Celebraci\u00f3n de Acci\u00f3n de Gracias<\/h2>\n\n\n\n

Al repetir las celebraciones en Plymouth y difundir la tradici\u00f3n por toda Nueva Inglaterra, el D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias se convirti\u00f3 en una pr\u00e1ctica religiosa e incluso fue oficializado por George Washington durante la Revoluci\u00f3n Americana. Sus sucesores, John Adams y James Madison, tambi\u00e9n designaron d\u00edas de acci\u00f3n de gracias durante sus presidencias.<\/p>\n\n\n\n

Pero el primer estado en adoptar oficialmente el feriado anual de Acci\u00f3n de Gracias fue Nueva York en 1817. En 1827, Sarah Josepha Hale, famosa editora de revistas, escritora y autora, lanz\u00f3 una campa\u00f1a para establecer el D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias como feriado nacional y durante 36 a\u00f1os public\u00f3 editoriales y envi\u00f3 muchas cartas a gobernadores, senadores, presidentes y otros pol\u00edticos, gan\u00e1ndose el sobrenombre de \u00abMadre de Acci\u00f3n de Gracias\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

En 1863, en el apogeo de la Guerra Civil, Abraham Lincoln finalmente accedi\u00f3 a su solicitud. \u00c9l program\u00f3 el D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias para el \u00faltimo jueves de noviembre, y se celebr\u00f3 ese d\u00eda hasta 1939, cuando Franklin D. Roosevelt pospuso el feriado una semana en un intento de impulsar las ventas minoristas durante la Gran Depresi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

El plan de Roosevelt, conocido ir\u00f3nicamente como Franksgiving, no alcanz\u00f3 gran popularidad, y en 1941 el presidente firm\u00f3 a rega\u00f1adientes un proyecto de ley por el que el D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias era el cuarto jueves de noviembre.<\/p>\n\n\n\n

Tradiciones y Rituales de Acci\u00f3n de Gracias<\/h2>\n\n\n\n

A pesar de haber perdido la connotaci\u00f3n religiosa que alguna vez tuvo, la festividad de Acci\u00f3n de Gracias es una de las m\u00e1s importantes de la sociedad estadounidense, e incluso m\u00e1s que durante la Navidad, es el momento de cocinar y compartir una abundante comida con familiares y amigos.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, los famosos desfiles tambi\u00e9n se han convertido en una tradici\u00f3n. Uno de los m\u00e1s conocidos es el Desfile del D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias de Macy’s<\/a>, que desde 1924 ha atra\u00eddo a unos 2-3 millones de espectadores a lo largo de su ruta de 2.5 millas y todav\u00eda atrae a una gran audiencia televisiva en la actualidad.<\/p>\n\n\n\n

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Otra curiosa tradici\u00f3n, que comenz\u00f3 a mediados de siglo. XX, es el indulto de pavo por parte del presidente de los Estados Unidos. Cada a\u00f1o, el presidente \u00absalva\u00bb una o dos aves de la matanza y las env\u00eda al retiro en una granja. Varios gobernadores estadounidenses tambi\u00e9n realizan el ritual anual del perd\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

La tradici\u00f3n de los juegos de f\u00fatbol de Acci\u00f3n de Gracias comenz\u00f3 con un partido entre Yale y Princeton en 1876, y la tradici\u00f3n se extendi\u00f3 naturalmente a la NFL.<\/p>\n\n\n\n

La festividad asociada con los peregrinos y los nativos americanos ha llegado a simbolizar la paz intercultural, la oportunidad de Estados Unidos para los reci\u00e9n llegados y la santidad del hogar y la familia a pesar de las controversias hist\u00f3ricas.<\/p>\n\n\n\n

Depende de nosotros, como inmigrantes, abrazar el sentido de paz, comuni\u00f3n y gratitud del d\u00eda. Despu\u00e9s de todo, \u00bfqu\u00e9 sacrificio hay al reunir a familiares y amigos, comer una buena comida y pensar en todas las bendiciones del a\u00f1o pasado?<\/p>\n\n\n\n

\u00a1En Breezy Seguros le deseamos el mejor D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias posible!<\/p>\n\n\n\n

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